Dongzhi 동지

Gestern war der 22. Dezember und damit die längste Nacht im Jahr. Hier in Korea ist das ein besonderer Tag, sie nennen ihn Dongzhi und  die Familien kommen zusammen zum Patjuk  (팥죽) Essen. Patjuk ist eine süsse Nudelsuppe aus roten Bohnen. Die Geschichte, die dahinter steckt, finde ich ganz interessant.
Gong Gong hatte einen bösen Sohn. Sein Namen wird besser nicht in den Mund genommen. Und als Gong Gongs Sohn starb wurde er der Gott der Seuchen. Einmal tot, war er wirklich schlecht drauf und wollte möglichst viel mit sich nehmen und hat sie mit schlimmen Krankheiten angesteckt. Die Leute überlegten, wie sie sich vor Gong Gongs Sohn schützen konnten und dabei fiel ihnen ein, dass er die rote Bohnesuppe absolut nicht mochte. Also kochten sie die Suppe und verteilten Schüsseln damit im ganzen Haus. Die Seuchen verschwanden tatsächlich und so wurde Patjuk die Suppe, die alle Geister vertreibt.
Am Dongzhi ist die Gefahr vor Geistern besonders groß, weil die Nacht ja so lange ist. Also isst man in Korea traditionell Patjuk um sich auf diese schlimme Nacht vorzubereiten. Ausserdem ist sie auch noch rot, eine Farbe, auf die Drachen nicht wirklich stehen und so kann man sich gleichzeitig noch vor Drachen schützen.
Das ganze hatte ich beim Mittagessen in der Kantine erfahren, wo es  – natürlich – Patjuk gab. Und ein Photo davon musste ich auch machen :-)

Ich liebe mein 35mm Objektiv

Jared Polin hat das 35mm Objektiv für Portraits empfohlen (ich hatte dazu schon geschrieben), aber es ist auch ein ideales Objektiv für Stilleben und Food-Fotographie. Zum Einen weil es lichtstark ist (die Bilder hier sind alle aus der Hand und ohne Blitz geschossen) und weil es bei Blende 1.8 einen schön geringen Schärfebereich hat. Auch der Mindestabstand passt. Ach ja, mit 180EUR stimmt dann auch der Preis. Das 35mm ist mittlerweile deutlich öfter an der D90 als das 16-85mm Objektiv, das ich mir eigentlich als “Immer-Drauf” zugelegt hatte.

Wir waren bei unserem Trip nach Hong Kong gleich mehrmals im “Nanhai No.1″  und  haben nicht nur das Essen genossen sondern auch fotografiert :- ) Das Nanhai hat ein Michelin Stern und das verdienter Maßen, wie ich finde. Das schöne in Hong Kong: Dort bleiben auch Sterne-Restaurants bezahlbar.

Allerdings gab es in den unzähligen Straßenrestaurants auch ziemlich leckeres essen. Hong Kong ist definitiv kein Ort zum Abnehmen.

iPhone/iPad User, können die DiaShow unten leider nicht sehen, hier der Link zu den Bildern: Abum Hong Kong Food auf Ipernity. Allen anderen empfehle ich den Knopf für den Fullscreen Mode unten.

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